Montar uma lancheira saudável para a criança pode parecer um desafio, especialmente diante de tantas opções disponíveis no mercado. Mas a verdade é que, com um pouco de planejamento e atenção, é possível montar uma lancheira nutritiva, saborosa e prática, que contenham alimentos com nutrientes que ajudam no crescimento, no aprendizado e no bem-estar dos pequenos durante o dia escolar.
A lancheira é muito mais do que um simples recipiente com comida. Os alimentos que vão nela são fontes de energia, vitaminas, minerais e tudo o que o corpo da criança precisa para se desenvolver bem, se manter ativo e focado. Pensar em uma alimentação equilibrada ajuda a construir hábitos saudáveis desde cedo e pode até tornar o momento do lanche um momento gostoso, divertido e de aprendizado.
1. Equilíbrio e variedade são a base
O segredo para uma lancheira saudável está no equilíbrio entre os diferentes grupos alimentares. Uma boa combinação inclui carboidratos, proteínas, gorduras boas, fibras, vitaminas e minerais — tudo isso para garantir energia e nutrientes na medida certa.
Esses princípios estão em sintonia com as recomendações do Guia Alimentar para a População Brasileira, publicado pelo Ministério da Saúde, que incentiva uma alimentação baseada em variedade, equilíbrio e na combinação de alimentos que se complementam nutricionalmente. Segundo o guia, quanto mais colorido e diverso o prato, maior a chance de oferecer um leque completo de nutrientes.
Por exemplo, um pão integral ou um wrap com pasta de grão-de-bico (homus) pode fornecer carboidratos complexos e fibras. Uma fruta fresca, como uma maçã ou uma banana, leva vitaminas e minerais importantes. Um punhado de castanhas ou sementes traz gorduras saudáveis que são essenciais para o desenvolvimento do cérebro e do sistema nervoso.
Para completar, incluir uma fonte de proteína, como um pedaço de queijo, um ovo cozido ou mesmo um iogurte natural, ajuda na saciedade e na construção muscular.
Em casos de necessidade de suporte nutricional extra, o profissional de saúde que acompanha a criança pode recomendar o uso de suplementos infantis líquidos. Um exemplo é o Fortini Plus Multi Fiber, da Danone, que é pronto para beber e contém nutrientes aliados, como calorias, carboidratos, gorduras, proteínas, vitaminas e minerais. Vale lembar que essa categoria de produto deve ser utilizada com orientação profissional, como um adicional à alimentação, e nunca como substituto das refeições.
2. Pense em fornecer uma lancheira prática e nutritiva
Para garantir que os alimentos da lancheira sejam consumidos da melhor forma possível, vale considerar alguns detalhes práticos:
- Porções adequadas: ofereça quantidades que correspondam a faixa etária da criança, evitando desperdícios ou excessos.
- Embalagens seguras: use potes e lancheiras com boa vedação para manter a comida fresca e evitar vazamentos. Recipientes com tampas herméticas são uma ótima escolha para garantir praticidade e segurança na lancheira.
- Variedade de texturas e cores: misturar diferentes cores e texturas torna o lanche mais atraente e estimula o interesse pela comida.
- Preparo simples: alimentos que a criança consiga comer facilmente, sem muita sujeira ou complicação, são ideais para o ambiente escolar.
- Verifique as orientações da escola: algumas instituições têm regras específicas sobre o que pode ser levado (restrições alimentares, proibição de certos itens, orientações sobre alergênicos, etc.). Estar atento a isso evita contratempos.
3. A importância da hidratação
A hidratação é fundamental para a saúde e o desempenho das crianças, especialmente durante o período escolar. Por isso, a água deve ser a principal bebida oferecida, ajudando a manter o equilíbrio do organismo.
Manter a criança bem hidratada é essencial para seu desempenho físico e mental ao longo do dia. Uma boa dica é usar garrafinhas térmicas ou com tampa de fácil abertura, o que facilita o consumo na escola. Para variar o sabor, sem recorrer a sucos industrializados ou refrigerantes, você pode oferecer água aromatizada naturalmente com frutas ou folhas de hortelã.
Lembre-se: mesmo em dias mais frescos, a hidratação continua sendo importante. Estimular o consumo regular de água é um hábito valioso que acompanha a criança por toda a vida.
4. Consulte sempre um profissional
Cada criança tem suas particularidades, gostos e necessidades nutricionais. Por isso, é essencial que pais e responsáveis busquem orientação de nutricionistas ou pediatras para montar um plano alimentar adequado e seguro.
Um profissional pode ajudar a adaptar a lancheira às restrições alimentares, alergias, preferências e até rotinas específicas da criança, garantindo que ela tenha uma alimentação completa e prazerosa.
Montar uma lancheira saudável demonstra cuidado e atenção à alimentação da criança. Uma distribuição equilibrada dos alimentos pode ajudar a incentivar hábitos alimentares variados e nutritivos desde cedo, contribuindo para o desenvolvimento de preferências positivas e um estilo de vida mais saudável.
Com equilíbrio, variedade, planejamento e atenção à hidratação, é possível oferecer um lanche nutritivo, prático e saboroso. A orientação de profissionais de saúde é fundamental para que esse cuidado seja personalizado e adequado às necessidades individuais da criança.
Pequenas escolhas fazem uma grande diferença, e uma lancheira bem pensada é um dos passos importantes para uma alimentação feliz e saudável.
FORTINI PLUS MULTIFIBER NÃO CONTÉM GLÚTEN. A linha Fortini foi desenvolvida para crianças com necessidades específicas e deve ser consumida conforme recomendação do profissional de saúde. Consulte sempre o médico e/ou nutricionista.
Referências:
BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Guia alimentar para a população brasileira. 2. ed., 1. reimpr. Brasília: Ministério da Saúde, 2014. 156 p.: il.
ISBN 978-85-334-2176-9.
SOCIEDADE BRASILEIRA DE PEDIATRIA. Manual Lanches Saudáveis. 3. ed. rev. ampl. São Paulo: SBP, 2024. 97 p. Organizadoras: Virgínia Resende Silva Weffort, Luciana Rodrigues Silva. Colaboradores: Alessandra F. F. da S. Guerra et al. Revisores: Dirceu Solé, Clóvis Francisco Constantino. ISBN 978-85-88520-49-3.
BRASIL. Ministério da Saúde. Alimentação saudável. Disponível em: https://www.gov.br/saude/pt-br/assuntos/saude-de-a-a-z/s/saude-da-crianca/primeira-infancia/alimentacao-saudavel.
DE ALMEIDA, Carlos Alberto; et al. Consenso da Associação Brasileira de Nutrologia sobre o uso de suplementos alimentares para crianças com dificuldades alimentares. International Journal of Nutrology, v. 11, p. S4-S15, 2018.